ワインと食事業
食の可能性を豊かに広げる、
輸入ワイン販売と日本ワイン事業を展開。
世界各国のワインの輸入販売、日本ワインのプライベートブランド開発、食とのペアリング提案を通じ、ワインと食の新たな価値を創造しています。ワインを食とともに楽しむ文化を広げ、新しい市場の創出を目指します。
日本ワインと食事業
まだ成長余力のある日本ワイン市場に対し、専門性の高い2社との協業による日本ワインのプライベートブランド開発を展開しています。
ワインと食のマリアージュを軸に日本ワインの価値を創出し、その価値を通じて日本の農業・食文化・地域の活性化に貢献します。
日本ワイン価値創造パートナーシップ
日本ワインの価値創出を加速する3つの展開モデル
自社ブランド開発
日本ワインの価値を体現する
ブランドの構築
長野県高山村 マザーバインズ長野醸造所にて、ハルナブランドによる日本ワインの製造・展開を推進。地域の風土・食文化・生産背景を一本のストーリーとして再設計し、“選ばれる理由”を持つ商品を開発します。
- コンセプト設計
- 商品設計
- 提供設計
プライベートブランド開発
チャネルに最適化した
日本ワインの共同開発
小売・業務用・ECなど各チャネルに合わせ、売場特性や顧客ニーズを踏まえた専用商品を設計します。風土・食文化・生産背景を一本のストーリーとして再構成し、販売チャネルごとに“出会いの価値”を設計したワインを開発。
- チャネル別商品設計
- 売場・MD連動設計
- 限定／地域連動モデル
ペアリング提案／体験設計
ワインと食の関係性を設計し、
体験価値を創出
料理・惣菜・地域食材とのペアリングを通じ、ワインを“選ばれる体験”へと転換。マザーバインズ社による全国23拠点のワイナリー連携により、地域特性に応じたペアリング設計を実現します。
- メニュー／惣菜連動設計
- 食シーン別提案
- 体験型プロモーション
輸入ワイン〈KOBEインターナショナル〉
食事に合わせやすく、飲み心地の良い、
優しい味わいのワインにこだわって。
ここにしかない良いものを
本当に良いものだけを厳選してお届けするために、海外の産地を訪れ、コミュニケーションを取り、信頼関係を築いたワイナリーと直接取引を行っています。「ワイン造りは土壤から」という確固たる信念を持ち、その土地ならではのワイン造りに取り組む優れた生産者がいます。それらの生産者は日本向けには当社のみに輸出をしているため、取り扱っているワインはすべて、日本ではここでしか買えないものばかり。まだ知られていない産地で作られた、歴史ある高品質なワインがたくさんあることを皆様に知っていただき、楽しんでいただけるよう、取り組んでいます。
もっと気軽に、カジュアルに
ワインは知識がないと試しにくいと思われがちですが、例えば「すっきりした白ワインが飲みたい」というお好みの味わいや、お好きな食事に合わせて気軽にワインを選び、楽しんでいただきたいと考え、日々の食生活に寄り添ってくれるような、飲み心地の良いワインを紹介しています。ボトルワインと同じ品質のものを缶に詰めたプレミアム缶ワインも取り揃えており、小容量でも品質の良いものを楽しんでいただけます。
いつもの食事に合わせて
ワインをもっと楽しんでもらうために、すべてのワインについて、料理との相性をご紹介しています。
イタリアン、フレンチはもちろん、中には和食やエスニック料理に合うものなど、幅広いジャンルの料理に合うワインを取り揃えています。
いつもの食事や食文化と合わせたワインの楽しみ方をこれからもご案内してまいります。
ドイツ、ポルトガル、ハンガリー、アメリカオレゴン州などのワインを多くご紹介していますが、今後も生産国にとらわれず、デイリーに、ウィークエンドに、そして特別な日に、ライフスタイルを豊かに彩ってくれる「バリューの高いワイン」をご紹介していきたいと考えています。
BRAND LINE UP
ドイツ産ワイン
トロッケンベーレン・アウスレーゼに代表される濃厚な極甘口の貴腐ワインから、セミドライの白ワイン、辛口の白ワインと、どのタイプの白ワインも世界最高級のクオリティが楽しめるのがドイツワインの魅力です。
ポルトガル産ワイン
世界三大酒精強化ワインとしてポートやマディラは有名ですが、近年では優れた葡萄を生み出してきた伝統を尊重しながらも、地域の気候や特徴を活かした秀逸なスティルワインを造り注目を集めています。
ハンガリー産ワイン
個々のぶどう農家の個性を発揮し、良質なワイン造りに努めており、辛口ワインの品質も高く、有望なワイン産地として、注目されています。
オレゴン産ワイン
Sustainability(持続可能性)を大切にし、オレゴン州独自の認証プログラムLIVEやSalmon Safe があり、環境保全型農業をモットーにぶどう作りに取り組んでいます。
